Nuova collaborazione .... CASCINA ALBERONA

Ciao, oggi vi parlo di una nuova collaborazione food, ospito sul mio blog CASCINA ALBERONA.

TRATTO DAL SITO

La tenuta agricola Ferraris Luigi situata in provincia di Pavia, nel cuore della Lomellina (regno del riso) produce su una superficie di 130 ettari,riso, mais e pioppi.
L’azienda, attiva dal 1988, è specializzata nella produzione della varietà di riso Carnaroli, S.Andrea e Centauro, con una produzione che si aggira su 8.000-10.000 quintali di risone all’anno.
Viene impiegata la tecnica agricola della rotazione colturale che consente, interrompendo la monosuccessione risicola di limitare la quantità usata di antiparassitari e concimi chimici per un maggiore rispetto dell’ambiente.
Centro dell’azienda è la "Cascina Alberona" nella quale si fornisce direttamente al consumatore il riso come prodotto finito. Il confezionamento avviene con la moderna tecnica del sottovuoto. L’impresa agricola Ferraris Luigi fa parte della Filiera del Riso Venere a garanzia della qualità del prodotto.

Ferraris Luigi dopo gli studi di agraria presso l’Istituto Agrario di Castelfranco Veneto, inizia la sua attività nel 1988 nelle zone pianeggianti della Bassa Lomellina in località Mortara a 40 km da Pavia nel cuore della zona tipica delle risaie.
Riprende l'attività che già i nonni paterni svolgevano in tre diverse Cascine della Lomellina: "La Felicita", "Montebello" e "Alberona" .
Nel corso degli anni la passione per questo lavoro è cresciuta continuamente. L’azienda vuole contribuire a diffondere nel nostro paese la cultura del riso, come prodotto dotato di moltissime qualità sul piano nutrizionale e organolettico.

All’interno dell’azienda agricola è presente un punto in cui è possibile acquistare tutte le varietà di riso.
É possibile realizzare composizioni regalo, a base di riso e di prodotti derivati.

Il riso di CASCINA ALBERONA lo si può gustare:
- Ristorante "La Torre" a Mortara
- Agriturismo "Gambarina" a Mortara

Per ulteriori info andate qui

I prodotti di CASCINA ALBERONA sono:

RISO

- Riso Carnaroli
- Riso Carnaroli Semilavorato
- Riso aromatico Apollo
- Riso Fino Sant'Andrea
- Riso Venere
- Riso Originario
- Riso Integrale

PASTA

- Penne di Riso e Mais
- Penne di Riso
- Rigatoni con Riso Venere
- Tagliatelle con Riso Venere
- Fusilli di Riso
- Fusilli di Riso Venere

FARINA

- Farina di Riso
- Farina di Riso Venere
- Farina di Mais Bramata

BISCOTTI

- Pastine di Riso
- Pastine di Riso Venere
- Diamantini di Riso
- Stelline di Riso Venere

CONFEZIONI REGALO

- Confezione regalo in vetro di Riso Carnaroli
- Confezione regalo in cotone di Riso Carnaroli
- Cesti regalo

Qui per ulteriori info

PAGINA FACEBOOK

Ed ecco ciò che gentilmente mi è stato inviato (grazie!!!!)