Torta golosa al cioccolato
Ciao, vi ricordate tutto quel cioccolato che abbiamo ricevuto per la collaborazione con la ICAM?... Ebbene, ecco come lo stà utilizzando Edo :D
Questa ricetta è presa da un libro di ricette di una collana di Repubblica uscita qualche anno fà
TORTA GOLOSA AL CIOCCOLATO
Ingredienti per 8 persone
4 cucchiai di cacao dolce (Edo ha usato quello di ICAM)
70 grammi di burro
150 grammi di zucchero
140 grammi di farina
4 uova
Per la crema
100 grammi di burro
50 grammi di farina
5 dl di latte
2 tuorli
100 grammi di cioccolato grattugiato (anche qui Edo ha utilizzato quello della ICAM)
150 grammi di zucchero
1piccola stecca di vaniglia (Edo ha usato 1 bustina di vanillina)
Ecco la foto dei nostri ingredienti
Preparazione della torta
Sbattete in una terrina i tuorli con lo zucchero
Unite 120 grammi di farina, il cacao e 3 cucchiai di albumi montati a neve. Amalgamate il tutto e incorporate il resto degli albumi non sbattuti.
Fate sciogliere 50 grammi di burro, lasciatelo intiepidire e unitelo al composto.
Imburrate e infarinate una tortiera, versate il composto e infornate a 180° per 40 minuti.
Preparazione crema
Sbattere in una casseruola i tuorli con lo zucchero
Unire la farina, il burro a pezzetti, il cioccolato grattugiato e la vaniglia.
Diluite con il latte, e mescondo fate addensare la crema a fuoco basso.
Tagliare la torta in orizzontale, in modo da ottenere due dischi. Coprite il primo disco con metà crema, mettete sopra l'altro disco e coprite con la crema rimasta.
Buonissima veramente.... scusate se manca qualche foto di qualche passaggio, ma questa torta è stata realizzata ad un orario indecente.... :D proprio per questo l'ho perdonato!
LINK
Questa ricetta è presa da un libro di ricette di una collana di Repubblica uscita qualche anno fà
TORTA GOLOSA AL CIOCCOLATO
Ingredienti per 8 persone
4 cucchiai di cacao dolce (Edo ha usato quello di ICAM)
70 grammi di burro
150 grammi di zucchero
140 grammi di farina
4 uova
Per la crema
100 grammi di burro
50 grammi di farina
5 dl di latte
2 tuorli
100 grammi di cioccolato grattugiato (anche qui Edo ha utilizzato quello della ICAM)
150 grammi di zucchero
1piccola stecca di vaniglia (Edo ha usato 1 bustina di vanillina)
Ecco la foto dei nostri ingredienti
Preparazione della torta
Sbattete in una terrina i tuorli con lo zucchero
Fate sciogliere 50 grammi di burro, lasciatelo intiepidire e unitelo al composto.
Imburrate e infarinate una tortiera, versate il composto e infornate a 180° per 40 minuti.
Preparazione crema
Sbattere in una casseruola i tuorli con lo zucchero
Unire la farina, il burro a pezzetti, il cioccolato grattugiato e la vaniglia.
Diluite con il latte, e mescondo fate addensare la crema a fuoco basso.
Tagliare la torta in orizzontale, in modo da ottenere due dischi. Coprite il primo disco con metà crema, mettete sopra l'altro disco e coprite con la crema rimasta.
Buonissima veramente.... scusate se manca qualche foto di qualche passaggio, ma questa torta è stata realizzata ad un orario indecente.... :D proprio per questo l'ho perdonato!
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Ciao cara, immagino sia buonissima!! Che golosità davvero! Un grosso abbraccio!
RispondiEliminaMMMMm che tentazione!! Buonissima.
RispondiEliminaè semplice da preparare e deliziosa!! complimenti!
RispondiEliminamamma mia che torta cioccolatoso!!!!!!!*_*Buonissima!!!
RispondiEliminafantastica, molto brava. Già tua follower ti seguo volentieri
RispondiEliminaSembra ottima questa torta..rubo subito la ricetta !
RispondiEliminaTi sei guadagnata una nuova iscritta!!!
Se ti va passa da me:
http://pinkfreezeblog.blogspot.it/
Ma che delizia solo a guardarla *.* Noooo mi riviene fame ed ho già cenato -.-'
RispondiEliminaGrazie per esserti iscritta al mio blog, ho ricambiato molto volentieri ;)
A presto!!!
ciao spiegazione perfetta! deve essere buonissima cioccolatosa
RispondiEliminadeve essere buonissima con tutto questo cioccolato!!
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