Nuova collaborazione azienda agricola Corvezzo

Ciao, siamo a metà settimana..... bene!!!! :D

Stamattina ospito sul blog l'azienda agricola Corvezzo e i suoi vini!

La grande vocazione vitivinicola della Famiglia Corvezzo risale agli albori del Novecento.

Dall’antenato Giuseppe Corvezzo, dal figlio Giovanni, dal nipote Renzo, si susseguono i protagonisti, ma restano intatti il profondo legame col territorio e la costante ricerca della qualità.

Oggi ai figli Giovanni e Katia è affidato l’onore di custodire la preziosa eredità del passato.

La moderna sede aziendale è realizzata con materiali ecocompatibili, impianto fotovoltaico e l’impegno verso la sostenibilità ambientale.

UN AMBIENTE DI QUALITA', DOVE IL RIPOSO E' GARANTITO

Volte ad arco, pavimentazione in pietra d’Istria, luci soffuse, temperatura e umidità costantemente monitorate costituiscono l’ambiente ottimale dove ospitare botti, tonneaux e le barrique. Sicurezza ed igiene sono garantite in tutti i locali, dove avviene la vinificazione mentre un ambiente particolare è destinato alla Spumantizzazione metodo classico del Raboso Rosè.

I vigneti della Famiglia Corvezzo sorgono tra i comuni di Cessalto e Motta di Livenza, in quei luoghi dalla millenaria tradizione agricola che oggi sono tutelati dall’itinerario enoculturale della Strada dei Vini del Piave. I vitigni a bacca bianca e rossa si estendono per circa 140 ettari, e con i loro bouquet rendono unici ed inconfondibili i decennali terreni dell’azienda.

Presso l’azienda è presente un’elegante vinoteca, dove è possibile non solo acquistare i prodotti, ma vivere un’esperienza emozionale unica. I sommelier guideranno gli enoturisti nella degustazione di eleganti rossi e preziosi bianchi in accostamento con prodotti tipici del territorio.

La Famiglia Corvezzo è consapevole dell’unicità dei propri vigneti, e da decenni è in prima linea nella difesa e nella valorizzazione della campagna trevigiana. Questo costante impegno per la sostenibilità si concretizza in una serie di particolari attenzioni, che dalla vite al prodotto finito mirano al rispetto dell’ambiente e al recupero dei materiali di scarto.

Dai campi alle cantine la filosofia green non cambia: la lavorazione dei terreni avviene senza l’utilizzo di concimazioni chimiche e diserbanti, l’impianto fotovoltaico soddisfa l’intero fabbisogno energetico dell’azienda.

L’ambiente è rispettato anche nel processo di vendita: i tappi di plastica lasciano il posto a quelli di sughero; la carta riciclata è impiegata sia nelle etichette, che nelle scatole di imballaggio, e la riduzione del peso delle bottiglie ha garantito un risparmio economico, ma soprattutto un minore inquinamento atmosferico.