Balacco's Peppers & C. il piccante di qualità sulle tavole italiane
Oggi condivido con voi dopo un po di tempo una bellissima ma soprattutto gustosissima e piccante collaborazione food con Balacco's Peppers & C.
Un'avventura, un progetto, un'attività nati da una amicizia e la passione in comune per il piccante, in particolare per il peperoncino.
Una passione che come ho detto prima ha portato a creare un'attività di produzione di prodotti piccanti per le nostre tavole.
Balacco's Peppers & C. ha sede nelle Marche, una regione ben predisposta per la coltivazione dei peperoncini grazie alla sua varietà di condizioni climatiche.
I peperoncini Balacco's hanno una aroma intenso e una piccantezza perfetta.
Balacco's Peppers & C. è sinonimo di artigianalità, non vengono utilizzate sostanze chimiche per quanto riguarda la coltivazione dei peproncini e per quanto riguarda la raccolta invece avviene a mano così in tal modo vengono raccolti i peperoncini migliori per la produzione dei singoli prodotti.
Sul sito possiamo trovare diverse tipologie di prodotti di diversi livelli di piccantezza.
Sul sito troviamo olii piccanti, marmellate, macinati e polveri suddivisi in quattro linee di colori: green line, red line, yellow line e purple line.
Io per la collaborazione ho ricevuto: Yellow oil, La Perla Nera (confettura extra), la marmellata mele cotogne e fatalii. A breve utilizzerò tali prodotti per piccole ricette e abbinamenti.
Today I share with you after some time a beautiful but above all very tasty and spicy food collaboration with Balacco's Peppers & C.
An adventure, a project, an activity born out of a friendship and a shared passion for spicy food, in particular for chilli peppers.
A passion that, as I said before, has led to the creation of a spicy product production business for our tables.
Balacco's Peppers & C. is based in the Marche region, a well-prepared region for growing chillies thanks to its variety of climatic conditions.
Balacco's chillies have an intense aroma and perfect spiciness.
Balacco's Peppers & C. is synonymous with craftsmanship, no chemicals are used as regards the cultivation of the chillies and as far as the harvest is concerned, it is done by hand so in this way the best chillies are harvested for the production of the inoli products.
On the site we can find different types of products of different levels of spiciness.
On the site we find spicy oils, jams, ground and powders divided into four color lines: green line, red line, yellow line and purple line.
For the collaboration I received: Yellow oil, La Perla Nera (extra jam), quince jam and fatalii. Soon they will use these products for small recipes and pairings.
Vi ricordo come sempre che non sono stata pagata per parlare positivamente di questa azienda ma si tratta di una collaborazione pubblicitaria.
Vi lascio tutti i link per info e contatti.
I remind you as always that I have not been paid to speak positively of this company but it is an advertising collaboration.
I'll leave you all the links for info and contacts.
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