Pinot Noir: interprete dello stile Bollinger
Bollinger PN è stato creato con lo scopo di comunicare la visione unica della Maison sul Pinot Nero, vitigno che costituisce il 100% di questa cuvée. La nuova edizione AYC18 è una nuova interpretazione del Pinot Nero con uno stile unico. Il Pinot Nero, vitigno predominante delle cuvée, è l'essenza stessa di Champagne Bollinger ed è uno dei pilastri della Maison. Lo scopo della cuvée Bollinger PN è quello di mostrare le diverse espressioni del Pinot Nero utilizzando diversi terroir, ognuno dei quali porta con sé uno stile unico. « Questa cuvée, interamente prodotta con Pinot Nero, fa parte dell'essenza della nostra Maison, del nostro DNA: una visione unica di questo vitigno simbolo e il lavoro senza compromessi che abbiamo svolto per realizzare la missione che ci ispira dal 1829, quella di essere creatori di stile". Ad ogni edizione corrisponde una nuova espressione Una delle caratteristiche di Bollinger PN è l'interpretazione dei diversi stili del Pinot Nero: PN AYC1...