Tenuta Fertuna pioniere nella vinificazione in bianco del Sangiovese
Dall’esperienza iniziata 10 anni fa con Droppello, oggi Droppello Alto, nasce l’ultima novità di Tenuta Fertuna. Metodo Classico è la nuova cuvée della cantina Maremmana: il risultato finale è un perfetto equilibrio tra struttura ed eleganza. Un extra brut con dosaggio di 5 grammi litro , prodotto in 4000 bottiglie circa, una vera edizione limitata per questa prima release. “Il mercato mostra più attenzione nel consumo delle bollicine, è innegabile, questo ci ha portato a riflettere su questa opportunità. La Toscana è terra di rossi, con Tenuta Fertuna abbiamo vinificato, con successo e molte soddisfazioni, il sangiovese in bianco: Droppello Alto. Da qui nasce la voglia di fare un ulteriore passaggio, vinificando questo Blanc de Noir riteniamo di aver ampiamente superato la sfida”. Corrado Mapelli Direttore Generale di Gruppo Meregalli Daniela Sala Ufficio Stampa Gruppo Meregalli via A.Visconti, 43 - 20900 Monza Tel. 039 2301...