THE HALVA LAB Gli unici produttori di Halva in Italia

 Siamo sempre alla ricerca di nuove aziende non solo per il blog ma anche per un altro progetto che abbiamo in mente. .. chissà magari un nuovo negozio nel centro storico di Genova ma in una zona un pochino più vicina a Piazza De Ferrari.

Oggi condivido con voi una azienda che mi ha colpito per la particolarità e unicità dei prodotti food. L'azienda è THE HALVA LAB nata da Marco Mazzacani e Rossana Monterosso.

Halva è un mix  di crema di sesamo, chiamata anche Tahina, e zucchero. Ma l'unicità di questo prodotto è la lavorazione, un processo lungo e affascinante. Un dolce sconosciuto nel nostro paese ma di una dolcezza e scioglievolezza unica, un dolce che si può trovare in Grecia e in Turchia.

Sul sito possiamo trovare tre tipi di Halva:  Halva con pistacchio, Halva con nocciola, Halva con mandorle. Sul sito inoltre è possibile trovare altre squisitezze: crema pura di arachidi bio, crema di arachidi con sale bio, crema pura di anacardi bio, crema lamponi e anacardi bio, crema pura di mandorle bio, crema pura di mandorle bianche bio, crema datteri sesamo e cacao bio, crema anacardi e caramello salato bio, crema nocciole cocco e cacao bio.

 

Questi sono i prodotti che ricevuto da testare e che dovrò capire se potenziale brand da inserire in negozio o meno.

 

 We are always looking for new companies not only for the blog but also for another project we have in mind. .. who knows maybe a new shop in the historic center of Genoa but in an area a little closer to Piazza De Ferrari.

Today I share with you a company that struck me for the particularity and uniqueness of the food products. The company is THE HALVA LAB founded by Marco Mazzacani and Rossana Monterosso.

Halva is a mix of sesame cream, also called Tahina, and sugar. But the uniqueness of this product is the processing, a long and fascinating process. A dessert unknown in our country but with a unique sweetness and melting, a dessert that can be found in Greece and Turkey.

On the site we can find three types of Halva: Halva with pistachio, Halva with hazelnut, Halva with almonds. On the site you can also find other delicacies: pure organic peanut cream, organic peanut cream with salt, pure organic cashew cream, organic raspberry and cashew cream, pure organic almond cream, pure organic white almond cream, organic sesame and cocoa date cream, organic cashew and salted caramel cream, organic hazelnut coconut and cocoa cream.

These are the products I received to test and that I will have to understand if it is a potential brand to include in the store or not.

 

 

Vi lascio il link per informazioni

 I leave you the link for information

thehalvalab.com